Srikaya - kadang disebut buah nona - merupakan buah yang unik karena bentuk, tekstur dan warna. Berasal dari daerah tropis, dan daging buah di bijinya sangat tipis. Nah, ini yang membuat saya bertanya bagaimana cara membuat Kue Srikaya. Apakah mengelupas dagingnya yang begitu tipis, rajin banget. Sampai akhirnya teman saya menjelaskan bahwa bahwa srikaya cuma namanya saja, pembuatannya tetap menggunakan tepung beras.
Makanan yang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup ini akan lebih nikmat bila dimakan dengan ketan. Asal jangan banyak-banyak karena akan menimbulkan rasa kenyang, hehe…. Bagi yang berminat ber-eksperimen dan belajar membuatnya dirumah, resepnya bisa dilihat disini, IndonesianFoodWeek. Atau googling saja dengan keyword, resep kue srikaya.
penggemar kuliner,
Redha Herdianto
2 komentar:
huumm lapeerrr.. :Dse9er pisan ituh menunya,lalapan,sambel sama apa seeh itu?? ehhe
srikaya yan9 kaya a9er itu dipicknya? tauna wat jus duanks,sama dimakan biasa,jadi pen9en uda lammmaaaaaaaaaaaaaaaa ban9eed nda pernah nemuin tu buah :(
@wi3nd: oh itu ayam penyet wind.. iya kue srikayanya yg ijo itu
Poskan Komentar